Buku Monograf PUPUK ORGANIK CAIR ISI RUMEN UNTUK TANAMAN HORTIKULTURA: Pembuatan dan Pemanfaatannya pada Bawang Merah, Sawi, dan Selada

Rumah potong hewan menghasilkan isi rumen dalam jumlah besar setiap hari, dan sebagian besar terbuang menjadi sumber bau dan pencemaran. Padahal bahan ini membawa bahan organik, unsur hara, dan mikroorganisme yang aktif. Buku ini menunjukkan bagaimana isi rumen dapat diolah menjadi pupuk organik cair yang bermanfaat bagi tanaman hortikultura.

Pembaca diajak menelusuri seluruh rangkaian: karakter isi rumen sebagai bahan baku, prinsip fermentasi, resep pembuatan dengan daun turi dan air gula dalam jeriken 20 liter, penilaian mutu dan kandungan hara, hingga strategi aplikasi di lapangan. Data lapang pada tiga komoditas disajikan lengkap dengan tabel dan grafik. Pada caisim, konsentrasi 150 mL/L menghasilkan bobot basah 135,80 g per tanaman, hampir lima kali lipat tanpa pupuk. Pada bawang merah, konsentrasi 175 mL/L memberi hasil umbi yang setara dengan 200 mL/L dengan pemakaian pupuk 12,5 persen lebih hemat. Pada selada, konsentrasi 35 persen menghasilkan jumlah daun 3,36 kali perlakuan tanpa pupuk.

Buku ini juga membahas manfaat pupuk organik cair isi rumen bagi kesehatan tanah, nilai ekonominya sebagai produk usaha tani, perannya dalam pertanian sirkular, serta arah pengembangannya menuju fertigasi dan produk yang terstandar. Ditulis dengan bahasa yang lugas, buku ini cocok bagi dosen, mahasiswa, penyuluh, pengelola rumah potong hewan, kelompok tani, dan pegiat pertanian berkelanjutan.